Das Verpackungskonzept ist dank des Einsatzes von PP-basierten Hochleistungsfolien in Bezug auf Nachhaltigkeit und Performance eine starke Alternative zu konventionellen Materialstrukturen. Seine wesentlichen Merkmale? Hohe Materialeffizienz und Recyclingfähigkeit, maximaler Produktschutz, einfache Verarbeitung und hohe Prozesssicherheit. Ein weiterer Vorteil: Die praktischen Beutel lassen sich Inhouse auf Standard-Verpackungsmaschinen herstellen – und sind damit eine wirtschaftliche Alternative zum Einsatz von vorgefertigten Beuteln. 

In Kombination mit einem PP-basierten Spout kann ein recyclingfähiger Standbodenbeutel hergestellt werden, der die Anforderungen in Bezug auf Verarbeitbarkeit und Produktschutz ebenso erfüllt wie Standbodenbeutel aus konventionellen und nicht recyclingfähigen Materialien. Darüber hinaus ist der CO₂-Fußbadruck der PP-basierten Monofolie um bis zu 52 % niedriger als der von konventionellen Folienverbunden.

Das breite Verarbeitungsfenster der SÜDPACK-Folie ermöglicht eine sichere und effiziente Verarbeitung im Verpackungs- und Abfüllprozess – und ebenso ein problemloses Einsiegeln entsprechender Spouts. Die exzellente Siegelperformance trägt zu einer ausgezeichneten Packungsqualität und insbesondere zu einer maximalen Dichtigkeit der Beutel bei. 

Für einen optimalen Produktschutz kann die recyclingfähige Folie individuell mit unterschiedlichen Barrieren gegen Wasserdampf, Sauerstoff oder UV-Licht ausgestattet werden. Aufgrund ihrer Hitzebeständigkeit sind die Materialstrukturen auch für die Heißabfüllung und Pasteurisation geeignet. Die hohe Dimensionsstabilität der Folie, auch unter wechselnden Bedingungen, unterstützt zudem einen sicheren Verarbeitungs- und Abpackprozess.

… ist das innovative Gesamtkonzept nicht nur nachhaltig, sondern auch besonders wirtschaftlich. Denn die Beutelherstellung von der Rolle bewirkt sowohl erhebliche Einsparungen hinsichtlich der Beutelkosten als auch hinsichtlich der Logistik- und Handlingskosten, die mit der Verarbeitung vorgefertigter Beutel verbunden sind. 

Bereits auf der Prod&Pack im November 2023 in Lyon sowie der Anuga FoodTec im Frühjahr 2024 konnten sich Fachbesucher erstmalig darüber informieren, wie einfach und sicher die Inhouse-Herstellung von Spoutbeuteln ist.  Am 18. und 19. September 2024 wird die Lösung nun beim SÜDPACK Event in Erolzheim zu sehen sein.

beruht auf der Tatsache, dass wir von SÜDPACK auf eine etablierte Produktfamilie zugreifen konnten, die sich bereits in vielen Anwendungen bewährt hat. Aber: Jedes Produkt besitzt individuelle Eigenschaften. Speziell in diesem Fall war es eine große Herausforderung, die entsprechenden Funktionalitäten der Folien optimal an die Anforderungen des Lebensmittels und die individuellen Wünsche von Gutfried in Bezug auf Produktschutz, Design und Convenience für den Verbraucher anzupassen. Dies ist optimal gelungen – lautet das Fazit aller Projektbeteiligten.

Mit seiner Veggie-Sparte bedient Gutfried voll den Trend: Denn der Markt für Veggie-Burger, Tofu-Nuggets, Soja-Bratlinge & Co. wächst weiter. So produzierten allein die deutschen Hersteller 2022 im Vergleich zu 2019 laut Statistischem Bundesamt über 72 % mehr vegane oder vegetarische Ersatzprodukte. Insgesamt gelangten 2022 rund 104.000 Tonnen Fleisch- und Wurstersatzprodukte in den Handel, 2023 waren es schon mehr als 121.000 Tonnen. Die Zahl der Hersteller erhöhte sich im Zeitraum 2022/2023 von 51 auf 67. 

Das nachhaltige Verpackungskonzept für „WieRÄUCHERLAXXvegan“ ist nur eines von vielen gemeinsamen Packaging-Projekten von Gutfried und SÜDPACK. Nach der erfolgreichen Verpackungs-Umstellung der Gutfried V-Produkte, also der Range der vegetarischen Alternativen, ist nun in einem weiteren Schritt die Substitution der Geflügelwurst-Packungen durch ein recyclingfähiges und zugleich besonders ressourcenschonendes Gesamtkonzept geplant.