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Et le micro-ondes devient four de cuisson !

   

Ecovent® met fin aux solutions provisoires et ouvrent de toutes nouvelles perspectives d’utilisation au micro-ondes. Petits pains croustillants, pâte croquant sous la dent, viandes ou légumes juteux, vous réussirez tout sans problème.

Pour cela, votre produit est déposé dans un carton à revêtement métallisé, dénommé suscepteur. Le tout est scellé hermétiquement par le film Ecovent®.

   

Maintenant, le produit peut être sorti directement du congélateur ou du réfrigérateur, sans être ouvert, et placé dans le four à micro-ondes. 

Dans la phase 1, le produit est chauffé intégralement et uniformément selon le principe de la cocotte-minute.  Dès que la pression interne atteint un certain niveau, l’emballage s’ouvre de lui-même. Puis intervient la phase 2 - le processus de cuisson.  Grâce au suscepteur, le pain d’un hamburger ou d’un sandwich devient croustillant comme dans un four classique.  Comme l’humidité continue de circuler dans l'emballage, la viande reste juteuse.

Que ce soit comme film souple ou rigide Flow-wrap, pour produits frais ou surgelés, avec barrière haute, moyenne ou sans barrière du tout, le film Ecovent® fournit également le four !

 

Téléchargement: Brochure Prêt-à-consommer (500 KB)