Le système de cuisson vapeur sous film pour micro-ondes

Avec EcoSteam^®, cuisiner frais et facilement au micro-ondes entre dans une nouvelle dimension.  Les légumes frais ou congelés s’apprêtent aussi bien que le poisson surgelé ou les plats préparés composés d’aliments crus ou mi-cuits.

Emballez votre produit dans EcoSteam^® et laissez-vous convaincre par le résultat. 

Grâce au contrôle de la pression interne de l’emballage EcoSteam^®, les différents temps de cuisson nécessaires aux divers produits sont équilibrés et l’excès de cuisson des ingrédients est évité.  La cuisson dans le propre jus assure la conservation optimale des vitamines, des sels minéraux et surtout du goût. Afin que votre produit reste parfaitement protégé en réfrigération, l'emballage demeure hermétiquement clos jusqu'à ce que la pression intérieure de l'emballage provoque l'activation de la fonction de soupape intégrée dans le film.  À travers des orifices microscopiques, l’emballage laisse échapper la vapeur d’eau de manière parfaitement contrôlée.  EcoSteam^® est entièrement à base de film, mais fonctionne comme une soupape.  De ce fait, sa fabrication est économique et son utilisation plus facile.

Les films EcoSteam^® de Südpack peuvent être mis en œuvre sur toutes les thermoformeuses, installations Flow-Wrap et operculeuses et sont disponibles sous forme de sachets préconfectionnés à fermeture à glissière.
Sain, rapide, aisé et surtout savoureux : EcoSteam^® transforme votre produit en un grand moment !